Исследование ассортимента женских бельевых изделий

Товарный ассортимент – категория товаров, узко связанных между собой или в силу схожести их функционирования, либо в следствие того, что их реализовывают одним и тем же группам клиентов, или же через одинаковые типы торгов.[9]
Ассортиментом считается совокупность товаров, предназначенных:[7]
- для конкретной области использования (домашняя техника);
- для реализации в конкретном ценовом интервале (элитные дорогостоящие изделия);
- для реализации в конкретных торговых центрах, супермаркетах, бутиках и так далее;
- для определенной категории потребителей (женские бельевые изделия).
Ассортимент товаров конкретизируется по их видам, разновидностям, названиям и т.п.
Ассортимент продукции дословно значит подбор предметов, совокупность их наименований по любым показателям. Ассортимент может быть несложным либо сложным, узким либо широким.[1]
Эта классификация учитывает выделение групп однородной продукции либо товаров по показателю вида, сорта, марки и так далее Формируются ассортиментные группы, в пределах которых предметы имеют что-то общее.
И кроме того можно отличать ассортимент продукции (что изготавливается предприятием) и ассортимент товаров (что предполагается потребителям данным продавцом).
Групповой ассортимент продуктов демонстрирует список укрупненных товарных групп, основополагающих номенклатуру продуктов. Так, в продовольственном торговом центре могут продаваться гастрономические и бакалейные продукты, ну а в магазине спорттоваров - летний и зимний спортивный инвентарь.[6]
Видовой ассортимент продуктов отображает наличие в группе товаров ряда видов. К примеру, в составе женских бельевых изделий имеют все шансы быть представлены сорочки, пеньюары, корсеты и т.д.
Так, женские бельевые изделия могут быть разного фасона, ткани - различной раскраски и так далее Внутривидовой ассортимент продуктов может иметь различную глубину развития, детализации. [10]
В этом смысле может идти речь о степени сложности ассортимента. К примеру, лекарственные препараты, использующиеся при конкретном заболевании человека, могут быть представлены средствами для наружного либо внутреннего потребления, в виде таблеток либо жидкостей, иметь различную фасовку, упаковку и т.д.
Составление ассортимента довольно трудоемкий процесс подбора точных продуктов, их отдельных серий, определения пропорций меж «старыми» и «свежими» продуктами, товарами единичного и серийного производства, «наукоемкими» и «простыми» продуктами, продуктами, лицензиями и «ноу-хау».[11]
При формировании ассортимента появляются трудности установления ценовой политики, требований к качеству продукта, определения гарантий и уровня сервисного обслуживания и другие. Кроме того квалифицировать, намерена ли изготовитель играть роль фаворита в создании принципиально свежих видов товаров или же принуждён следовать за иными производителями.[14]
Формированию ассортимента предшествует исследование предприятием ассортиментной концепции. Она представляет из себя нацеленное возведение подходящей ассортиментной структуры, товарного предложения, при всем при этом за основу воспринимаются, вроде как, потребительские требования конкретных групп (сегментов рынка), а с иной — надобность обеспечить более эффективное применение предприятием сырьевых, научно-технических, экономических и других ресурсов с тем, чтоб создавать изделия с невысокими издержками.[2]
При формировании ассортимента основным принципом отбора продукта для реализации должна быть непременная апробация первых партий свежих продуктов. Реализация классических продуктов и приобретенных по товарообмену обязана выступать как дополнительная функция реализации (хотя именно это не отметает веской части таковых продуктов в структуре реализации).[15]
Показатель ассортимента - это количественное и/или же высококачественное выражение качеств ассортимента, при всем при этом измерению подлежит количество групп, подгрупп, видов и названий продуктов. [3]
Единицей измерения показателей ассортимента считается название продукта или же товарный артикул, который сможет включать название вида и/или же торговой марки.[8] Рассмотрим показатели ассортимента более подробно (табл. 1.1).
Таблица 1.1- Основные показатели ассортимента [12]
Показатели Характеристика
Широта ассортимента Количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.
Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями - действительной и базовой широтой, а также относительным показателем — коэффициентом широты.
В практике же торговли широта определяется по общему количеству видов, наименований, торговых марок и других ассортиментных единиц, относящихся к однородным и разнородным группам.
Полнота ассортимента Способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.
Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы и/или подгруппы.
Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.
Устойчивость (стабильность) ассортимента Способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них.
Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует анализа данных о реализации товаров и их поступлении.
Новизна (обновляемость) ассортимента Способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счёт новых товаров.
Новизна характеризуется действительным обновлением - количеством новых товаров в общем перечне и степенью обновления, которая выражается через отношение количества новых товаров к общему количеству наименований товаров (или действительной широте).
Структура ассортимента товаров Соотношение выделенных по определённому признаку совокупностей товаров в наборе. Она характеризуется удельной долей каждого вида и/или наименования товаров в общем наборе.
Кроме данных основных показателей ассортимент также характеризуется дополнительными показателями ассортимента, детально представлено в таблицу 1.2.
Таблица 1.2 – Дополнительные показатели ассортимента [4]
Показатели Характеристика
Глубина ассортимента Количество торговых марок товаров одного вида, и/или их модификаций и/или товарных артикулов. Единицей измерения этого показателя служит товарная марка, а при наличии модификаций - одна из них.
Глубокий ассортимент может удовлетворять потребности различных покупательских сегментов по одному товару; максимизировать использование места в торговых точках; препятствовать появлению конкурентов; предлагать диапазон цен и стимулировать поддержку дилеров.
Действительная глубина Количество торговых марок и/или модификаций, или товарных артикулов, имеющихся в наличии.
Базовая глубина Количество торговых марок и/или модификаций, или товарных артикулов, предлагаемых на рынке либо потенциально возможных для выпуска и принятых за основу для сравнения.
Рациональность ассортимента Способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей.
Гармоничность ассортимента Свойство набора товаров разных групп, характеризующее степень их близости по обеспечению рационального товародвижения, реализации и/или использования.
Наибольшей гармоничностью отличается укрупнённый ассортимент и его разновидности, наименьшей - смешанный.
Гармоничность определяет качественную характеристику ассортимента, но может измеряться количественно.
Ассортиментный минимум (перечень) Минимально допустимое количество видов товаров повседневного спроса, определяющих профиль розничной торговой организации.
Следовательно, ассортимент продуктов представляет из себя систему отдельных частей, объединённых в группировки по 1 частному показателю. Ассортиментная характеристика характеризует принципиальные отличия меж продуктами различных видов и названий и создана для удовлетворения необходимостей покупателей. Для наиболее основательного исследования ассортимента нужно охарактеризовать глубину, рациональность, гармоничность и ассортиментный минимум продукта.[5]
2. Методы исследования ассортимента
На сегодняшний день существуют методы несколько известных и универсальных методов исследования ассортимента, возможных для адаптации к ситуации в конкретной фирме.[20]
1

. АВС анализ.
Идея метода АВС анализа строится на основании принципа Парето: «за большая часть вероятных результатов отвечает относительно небольшое количество причин», сейчас наиболее популярного как «правило − 20 на 80». Этот способ анализа самый многоцелевой и действенный.[18]
При помощи данного анализа группы продукции разбиваются по степени влияния на общий результат. Кроме того принципом сортировки может быть значение выручки, получаемая от конкретной категории товаров, размер продаж либо некоторые иные характеристики. Нередко выручка наиболее показательна в виде аспекта группировки. Группировка по размеру продаж быть может адекватна в том случае, в случае если анализируемые группы продукции однородны по составу и стоимости.
Весь ассортимент товаров делится на 3 группы:
В группе А может объединяться товары, которые в сумме приносят до 80% прибыли, занимая при этом около 20% в натуральном выражении размер продаж.
В группе В − это 20% продукции, обеспечивающих около 20% дохода.
В группе С – приносит около 5 % дохода и занимает 60-70% в натуральном размере продаж.
Следовательно, очень важно контролировать наличие в ассортименте товарных позиций группы А по отношению к товарным позициям группы B контроль может быть текущим, а по отношению к позициям группы С – периодическим.
В процессе исследования рейтинга товаров очень удобно использовать АВС анализ.
2. Метод - матрица БКГ.
Матрица бостонской консалтинговой группы является стандартным универсальным методом для анализа ассортимента продукции. [19]
Принцип работы матрица БКГ строится на:
- ось Х: доля в объеме продаж фирмы (высчитывается как отношение объема продаж товара к объему продаж всей фирмы за определенный период времени);
- ось Y: темпы роста продаж товара по отношению к предыдущему периоду (см. рис. 1.1).
В случае если продукта не было в ассортименте фирмы в предыдущим году, рекомендуется темпы его роста принимать за 100%. Точка раздела товаров по темпам роста определяется как средний темп роста всех товаров фирмы за нужный период времени. Точка раздела товаров по величине доли в объеме продаж рассчитывается путем экспертной оценки, после нанесения на матрицу всех продуктов фирмы.
Размер точки, обозначающей продукта, показывает вклад этого продукта в доход фирмы либо, что оптимально, маржинальный доход на объем от продаж данного продукта.
Рисунок 1.1 − Матрица БКГ [12]
Рисунок 1.1 показывает матрицу БКГ, на которой выделяются 4 группы товаров: «звезды», «дойные коровы», «дикие кошки», «собаки».
У каждой категории есть собственная приоритетная стратегия:
- продукты с низким темпом роста и большой долей рынка – «дойные коровы», согласно с названием, требуют малюсенько вложений, а приносят много наличных средств. Вследствие этого они стают источником средств для развития компании. Подходящая стратегия по отношению к ним – «сбор урожая», то есть наименьшие инвестиции при предельной отдаче;[19]
- «Звезды» имеют высочайший темп роста и приносят много выгоды. Это фавориты рынка, хотя для укрепления их позиции на рынке потребуются существенные вложения. Но, «звезды», в виду их лидерства приносят существенную прибыль, которую возможно вложить в поддержание их рыночной позиции. В стадии зрелости данные категории продуктов преобразуются в «дойных коров»;[19]
-
- «Собаки» имеют небольшую долю рынка и низкие темпы роста. Обычно, себестоимость их производства сравнительно высока, в сравнении с конкурентами. В случае если данное не сопутствующие продукты, которые необходимы для укрепления ассортимента, то хорошим решением станет их удаление из ассортимента или же, по крайней мере, абсолютное прекращение вложений в данные продукты;[19]
- «Дикие кошки» темпы роста имеют высокие, хотя доля рынка небольшая. Самая смутная позиция. Данные продукты имеют все шансы повысить собственную рыночную долю, потому что рынок еще не сложился окончательно, но данное требует существенных вложений. В случае если они оцениваются как многообещающие продукты, то целесообразно инвестировать средства в их развитие, для перевода их в группу «звезд». А раз фирма не собирается финансировать средства в поддержку «диких кошек», то их рост со временем замедлится, и они перейдут в категорию «собак».[19]
Также, по матрице БКГ необходимо отслеживать перемены положений продуктов в динамике. Разные траектории перемещения товаров в матрице позволяют оценить действенность текущей работы с ассортиментом и при надобности выработать проект действий по исправлению негативных направленностей. Вследствие этого данный вид анализа нужно проводить постоянно, не реже 1 раза в квартал.
Таковой вид анализа разрешает сбалансировать ассортимент организации, изучить потенциал имеющегося продуктового товара и выработать стратегии последующей работы с ним. Если рассматривать идеальный вариант он должен содержать продукты, приносящие экономическую прибыль, и продукты, оказавшиеся на стадиях внедрения либо подъема, которые дадут долгосрочную прибыльность. Потребности 2-й группы финансируются с помощью 1-й.[19]
3. Метод - Матрица Мак-Кинзи или матрица GE.
Для оценке привлекательности отдельных продуктов пользуется большим спросом метод с помощью Матрицы GE, или матрицы Мак-Кинзи, на основе двух координат: [20]
- ось Y показывает силу позиции товара в определенной отрасли;
- ось Х — привлекательность отрасли (рисунок 1.2).
Каждая из этих координат рассчитывается с учетом нескольких параметров.
101358548229700Конкурентная позиция
Сильная З №1 З №3 З№6
СредняяЗ №2 З №5 З №8
10135853694630СлабаяЗ №4 З №7 З №9
Высокая Средняя Низкая Привлекательность отрасли
Рисунок 1.2. − Матрица Мак-Кинзи [12]
Индекс силы позиции определяется с учетом признака условной рыночной доли, динамики ее перемены, величины получаемой выгоды, стиля, степени конкурентности, стоимости, качества продукта, производительности сбыта, географических преимуществ рынка, производительности работы работников. Вполне вероятно взвешивание применяемых характеристик.
Приняты три значения градации этого индекса: сильная, средняя, слабая. Индекс привлекательности сектора экономики определяется с учетом размера и разнообразия рынков, скорости роста рынка, количества соперников, среднеотраслевой величины выгоды, цикличности спроса, структуры отраслевых расходов, ценовой политики, законодательства, трудовых ресурсов.
Пересечения линий, определяющих всевозможные значения значений данных 2-ух значений, образуют сетку, которая разделяется на 3 зоны:
- зону, в которую организация обязана вкладывать;
- зону, в какой организация обязана поддерживать вложения на прежнем уровне;
- зону, в какой нужно получить наиболее возможную прибыль, после этого ее следует покинуть.
Стратегии, имеют все шансы быть сформулированы следующим образом:
- зона № 1: характеризуется более высочайшей привлекательностью и мощным конкурентноспособным статусом. Продукт в ней считается лидером на своём секторе. Инвестирования обязаны быть приоритетными. Рекламная стратегия нацелена на удержание либо усиление позиций;[12]
- зона № 2: продукт в ней не является лидером, хотя не отстаёт от соперников; стратегическими задачами считается раскрытие мощных и слабеньких сторон и увеличение выгоды за счёт внутренней производительности. Тут нужно целевое инвестирование;[12]
- зона № 3: продукт считается лидером, хотя его рынок имеет низкую притягательность. Компания обязана сделать упор по направлениям продаж;[12]
зона № 4, 5, 6: данное переходные зоны и инвестирование в эти продукты имеет смысл, когда на рынке станут обнаружены доходные ниши;[12]
- зона № 7, 8, 9: для них нужно избирательное инвестирование, осмотрительное. Эти продукты считаются неудачными сравнивая с остальными зонами;[12]
- зона № 8: необходимо наблюдать за доходностью сектора;[12]
- зона № 9: нужно создать меры по выводу продукта из товарного портфеля.[12]
В настоящее время есть многообразные вариации матрицы Мак-Кинзи